生姜をとことん利用する
カプセル蒸留 x FSE x HVE 生姜をとことん利用する 生姜は紀元前から香辛料として世界中で使われています。日本でも魚料理、豆腐料理、甘酢浸け（ガリ）など多くの料理に使われており、生薬としての実績も多く、その有効性は説明する必要もありません。...
ほうじ茶FSEフレーバー
カプセル蒸留 x FSE ほうじ茶FSEフレーバー ほうじ茶人気が高まっていますね。アイスクリームやプリン、香水にまで使われるようになりました。 カプセル蒸留でほうじ茶を蒸留しました。芳香蒸留水は、普通のほうじ茶より香ばしさが強調された香りです。 ...
カプセル蒸留 x FSE リンゴ100%プリザーブ
材料はリンゴのみで、水も砂糖も一切使わずにプリザーブ（ジャム）を作りました。 リンゴを半分ずつ角切りとすりおろしにして、カプセル蒸留します。このとき水は入れずにリンゴのみで蒸留します。 カプセル蒸留は、このようなものでも蒸留できます。焦げ付くこともありません。リンゴは減圧さ...
